05/11/2017
Churrería El Moro es mucho más que un simple establecimiento; es un ícono de la gastronomía mexicana, un legado familiar que ha trascendido generaciones y se ha convertido en un referente cultural de la Ciudad de México. Desde su fundación en 1935, ha cautivado a miles con sus deliciosos churros y chocolate, creando una experiencia que trasciende el simple placer culinario.
Un Poco de Historia: De España a México
La historia de El Moro comienza en España, donde los churros son una tradición arraigada. Francisco Iriarte, obligado a emigrar debido a la Guerra Civil Española, trajo consigo la receta y la tradición churrera a México en 1930. Inicialmente, vendía sus churros en un carrito en el Zócalo de la Ciudad de México. El éxito fue inmediato, lo que le permitió abrir su local en la antigua avenida San Juan de Letrán (hoy Eje Central Lázaro Cárdenas).
El nombre " El Moro " es un homenaje a la tradición española, haciendo referencia al apelativo que se daba a quienes elaboraban churros. No se trata de un término peyorativo, sino de una referencia a la tradición churrera española. La ubicación original, en el corazón de la Ciudad de México, contribuyó a su rápido crecimiento en popularidad.
A lo largo de los años, Churrería El Moro se ha convertido en un lugar emblemático, frecuentado por personalidades de la cultura y el espectáculo mexicanos, desde Cantinflas y Tin Tan hasta figuras literarias como Carlos Fuentes y Octavio Paz. Esta popularidad ha consolidado su posición como un lugar de encuentro y tradición.
Tras el fallecimiento de Francisco Iriarte, sus hermanos continuaron la tradición familiar, manteniendo la calidad y el sabor que caracterizan a El Moro. Hoy en día, la churrería sigue siendo un negocio familiar, un testimonio del esfuerzo y la dedicación que han mantenido viva esta tradición.
Precios en Churrería El Moro
La experiencia en Churrería El Moro no se limita al sabor; también se refleja en sus precios. A continuación, se presenta una lista de precios (sujetos a cambios):
| Producto | Precio (MXN) |
|---|---|
| Orden de 4 Churros | $600 |
| Orden de 12 Churros | $1700 |
| Moritos | $800 |
| Dip | $300 |
| Chocolate Caliente Regular | $900 |
Estos precios ofrecen una idea general de lo que se puede esperar al visitar Churrería El Moro. Tener en cuenta que los precios pueden variar ligeramente.
El Legado de Churrería El Moro
Churrería El Moro representa más que una simple oferta gastronómica; es un símbolo de la perseverancia, la tradición familiar y el sabor auténtico. Su historia, sus clientes y su legado la han convertido en una parte integral de la cultura culinaria de la Ciudad de México. La calidad de sus churros y chocolate, combinada con la atmósfera que envuelve al lugar, crean una experiencia única e inolvidable.
Para muchos, una visita a El Moro es una experiencia esencial en cualquier viaje a la Ciudad de México. La oportunidad de probar churros y chocolate de una tradición tan arraigada y con una historia tan rica, es algo que no se debe perder. La experiencia trasciende el simple consumo de un producto, convirtiéndose en un viaje a través de la historia y la cultura mexicana.
Consultas Habituales sobre Churrería El Moro
A continuación, se responden algunas de las preguntas más frecuentes sobre Churrería El Moro :
- ¿Cuál es la churrería El Moro original? La churrería original se encuentra en la Ciudad de México, en el Eje Central Lázaro Cárdenas.
- ¿Cuánto cuesta la orden de churros? El precio varía según la cantidad de churros. Una orden de 4 churros cuesta aproximadamente $600 MXN.
- ¿Quién diseñó Churrería El Moro? La información sobre el diseño arquitectónico de la churrería no está disponible públicamente.
Churrería El Moro continúa siendo una opción popular para locales y turistas por igual. Su historia, sabor y tradición la convierten en un destino imperdible para quienes buscan una experiencia auténtica en la Ciudad de México. La calidad de sus productos y su legado familiar aseguran que El Moro seguirá siendo un referente en la gastronomía mexicana por muchos años más.